ساده ترين فرآورده هاي گياهي دم كرده مي باشد. قسمت مورد استفاده براي دم كرده اصولا گلبرگ و برگ هاست، زيرا نازك و ظريف هستند. در صورتي كه بخواهيم از قسمت هاي ديگر مانند ساقه، ريشه يا دانه ها دم كرده تهيه كنيم، حتما بايد آن ها را له، خرد يا پودركنيم. براي تهيه دم كرده بايد آب از جوش افتاده را روي گياه ريخته و در آن را براي مدت حدود نيم ساعت با پارچه يا در ديگري ببنديم تا محلول زود سرد نشود. در اين مدت مقداري از مواد موثره گياه در آب جوش حل شده و پس از اين مدت آن را صاف مي كنيم.( با توري فلزي يا با پارچه ي متقال) سپس صاف کرده و مي نوشيم.
گرچه مي توان دم كرده را براي مدت كوتاهي در يخچال نگهداري نمود، ولي به علت رسوب احتمالي مواد موثر، بهتر است دم كرده ها، هميشه تازه مصرف شوند و يا اضافه آن در جاي خنك نگهداري شوند. اگر دم كرده داراي مزه ي مطلوب نباشد، مي توان آن را با شكر، عسل يا نبات شيرين كرد.
ميزان مصرف معمول دم كرده ها 1 تا 3 ليوان در روز است.
دم کرده پونه: ضد ویروس، ضد سرماخوردگی، ضد نفخ
دم کرده شیرین بیان: ضدسرفه، ضد التهاب، تقویت کننده معده
دم کرده آویشن: ضد میکرب، خلطآور، ضد سرفه
دم کرده گزنه: درمان آلرژی های فصلی، تسکین دهنده التهاب وعلایم آلرژی وکاهش دهنده هیستامین
دم کرده چای کوهی: ضد سرماخوردگی، آرام بخش
دم کرده بابونه: آرام بخش، ضد اسپاسم، ضد التهاب
دم کرده مرزنجوش: ضد میکرب، موثر در رفع سینوزیت، ضد نفخ
دم کرده زیرفون: معرق، ضد سرماخوردگی، آرام بخش
دم کرده گل گاوزبان: ضد سرماخوردگی، آرام بخش
دم کرده بنفشه: ضد سرفه، نرم کننده سینه، آرام بخش
دم کرده پنیرک: ضد سرفه های خشک، نرم کننده سینه و گلو، ملین
دم کرده زوفا: ضد ویروس، ضد سرماخوردگی، موثر در رفع تبخال
دم کرده ختمی: ضد سرفه های خشک، نرم کننده سینه و گلو، ملین
دم کرده پرسیاوشان: ضد سرفه
دم کرده زنجبیل: ضد میکرب، ضد سرماخوردگی، تقویت کننده معده، گرم کننده بدن
دم کرده دارچین: ضد میکرب، ضد سرماخوردگی، ضد نفخ، گرم کننده بدن
دم کرده به: مفرح، تقویت کننده قلب
دم کرده اسطوخودوس: تقویت کننده مغز، آرام بخش، ضد میکرب
دم کرده بادرنجبویه: آرام بخش، ضد ویروس، موثر در رفع تبخال
دم کرده میوه نسترن: ضد سرماخوردگی، تقویت سیستم ایمنی، دارای ویتامین سی
دم کرده رازیانه: خلط آور، ضد سرماخوردگی، ضد نفخ
دم کرده مریم گلی:ضد میکرب، ضد تعریق
دم کرده کاکوتی: ضد میکرب، ضد سرماخوردگی، ضد نفخ
دم کرده اکیناسه: ضد ویروس، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
منبع: اولین مجله اختصاصی طب سنتی نیک و نو
نویسنده: خانم مهندس پرتوی
بدون دیدگاه