معرفی گیاه کاسنی

نام علمی :  Cichorium  intybus

نام انگلیسی :  Chicory

خانواده :  Asteraceae

نام های دیگر کاسنی : کاسنی تلخ ، کاسنی وحشی

گیاه شناسی

گیاهی علفی که ارتفاع آن  تا ۱/۵ متر می‌رسد ساقه آن راست بدون کرک با موهای تقریبا زبر ، برگها طوقه ای  با بریدگیهای عمیق شاخه‌ای ، گل ها به رنگ آبی روشن و ریشه قطور می باشد. رنگ بیرونی ریشه قهوه ای ولی داخل آن سفید است و شیرابه ای سفید رنگ دارد.

اندام دارویی

عمدتا ریشه و گاهی اندام های هوایی گیاه

ترکیبات مهم

مواد تلخ ، اینولین، گلیکوزید کومارینی ( شیکورین ) ،فلاونوئیدها و تانن ها

عملکرد دارویی

تقویت کننده تلخ و ادرار آور.

کاربردهای درمانی

درمان بی اشتهایی، سوءهاضمه و تقویت کننده دستگاه گوارش

مقدارو روش مصرف

مقدار مصرف روزانه پودر ریشه ۳ تا ۵ گرم در ۱۵۰ میلی لیتر آب و ۱۰ گرم از برگ و ساقه و گل کاسنی در یک لیوان آب به صورت دم کرده می باشد

عوارض جانبی

تماس با گیاه ممکن است باعث واکنش های آلرژیک پوستی شود.

احتیاط  : در افرادی که سنگ کلیه دارند باید با مشورت پزشک از کاسنی استفاده کنند .

مهمترین اثرات

صفرا آور، ضد نفخ  ، اشتها آور، ادرارآور ، محافظ کبد، تقویت معده،  تقویت کننده اعصاب و کاهنده چربی خون

منبع :

جزوه کاربر گیاهان دارویی تالیف مهندس پرتوی